● 2011年度 農芸化学会中四国支部奨励賞
古本 敏夫 香川大学農学部
「ゴマの生産するプレニルキノン類に関する生物有機化学的研究」
山下 広美 岡山県立大学保健福祉学部
「酢酸の代謝と酢酸が脂質代謝に及ぼす影響に関する研究」
● 2010年度 農芸化学会中四国支部奨励賞
泉 実 岡山大学大学院自然科学研究科
「カルシウム情報伝達系解明のための分子プローブの合成とその応用」
西村 浩二 島根大学総合科学研究支援センター
「生活習慣病に関わる動物脂質代謝関連酵素の分子細胞学的研究」
若井 暁 広島大学大学院生物圏科学研究科
「無機物と微生物の相互関係に関する研究」
● 第3回（2010年）日本農芸化学会中四国支部功労賞
氏名 （所属職名）
和泉 好計 （鳥取大学名誉教授）
馬場 直道 （岡山大学大学院自然科学研究科名誉教授）
● 2009年度 農芸化学会中四国支部奨励賞
金尾 忠芳 岡山大学自然生命科学研究支援センター
「鉄硫黄酸化細菌Acidithiobacillus ferrooxidansのエネルギー代謝に関する研究」
柏木 丈拡 高知大学農学部
「植物抵抗性に関する化学生態学的研究」
● 2008年度 農芸化学会中四国支部奨励賞
伊東 秀之 岡山大学大学院医歯薬学総合研究科
「フードポリフェノールの機能性応答バイオマーカーの探究」
高田 悟郎 香川大学希少糖研究センター
「微生物および酵素反応を用いた希少糖の生産に関する研究」
● 第2回（2008年）日本農芸化学会中四国支部功労賞
氏名 （所属職名）
海老原 清 （愛媛大学農学部教授）
藤田 泰太郎 （福山大学生命工学部教授）
● 2007年度 農芸化学会中四国支部奨励賞
河野 強 鳥取大学農学部
「線虫の休眠・寿命制御機構に関する化学生物学的研究」
前田 恵 川崎医科大学衛生学
「植物糖タンパク質糖鎖の代謝機構とアレルゲン糖鎖の構造・機能解析」
渡邊 光 (株)林原生物化学研究所
「Bacillus 属細菌由来の新規環状五糖生成酵素に関する研究」
● 2006年度 日本農芸化学会中四国支部奨励賞
阿座上 弘行 山口大学農学部生物機能科学科
「遺伝子工学的・化学的修飾によるタンパク質の高機能化」
田井 章博 岡山大学大学院医歯薬学総合研究科
「アスコルビン酸誘導体及び食品成分の生体機能調節作用に
関する研究」
山内 聡 愛媛大学農学部生物資源学科
「未利用生物資源の有効利用を目指したリグナン類の合成研究」
● 第1回（2006年）日本農芸化学会中四国支部功労賞
日本農芸化学会中四国支部創立５周年を記念して創設された日本農芸化学会中四国支部功労賞第一回受賞者（2006年度）は、支部創設に功績のあった次の９氏に授与されました（所属・職名は受賞決定時のもの）。
県名 氏名 （所属職名）
鳥取 森嶋 伊佐夫（鳥取大学農学部教授）
島根 松田 英幸 （島根大学生物資源科学部教授）
岡山 田中 英彦 （岡山大学名誉教授）
広島 宮川 都吉 （広島大学大学院先端物質科学研究科教授）
山口 加藤 昭夫 （山口大学農学部教授）
香川 福井 宏至 （愛媛大学連合農学研究科教授）
愛媛 佐々木 毅 （愛媛大学名誉教授）
徳島 大島 敏久 （徳島大学工学部教授）
高知 味園 春雄 （高知大学名誉教授）
● 2005年度 日本農芸化学会中四国支部奨励賞
石原 浩二 岡山理科大学理学部臨床生命科学科
「新規な生体触媒の探索と有用機能性物質生産への応用」
向井 和久 （株）林原生産技術部
「微生物の産生する非還元性糖質生成酵素に関する研究」
山西 倫太郎 徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部
「IgE抗体の関与するアレルギーの抑制を志向する食品学的研究」
● 2004年度 日本農芸化学会中四国支部奨励賞
杉本 学 （岡山大学資源生物科学研究所）
「資源生物で発現する機能性物質の探索と機能開発」
秋 庸裕 （広島大学大学院先端物質科学研究科）
「不飽和脂肪酸の代謝，生理機能及び微生物生産に関する研究」
● 2003年度 日本農芸化学会中四国支部奨励賞
角川 幸治 （広島県立食品工業技術センター）
「新規に取得した酵母が生産する糖脂質及び耐熱性リパーゼ」
田辺 創一 （広島大学大学院生物圏科学研究科）
「食物アレルギーに挑む
−アレルゲン同定とアレルギー制御因子解明」
● 2002年度 日本農芸化学会中四国支部奨励賞
金 哲史 （高知大学農学部）
「昆虫行動を制御する植物成分に関する研究」
外山 博英 （山口大学農学部）
「酸化発酵に関わる微生物と酵素の生化学的，分子生物学的研究」
中島 伸佳 （岡山県立大保健福祉学部）
「未利用生物資源由来酵素の新規な触媒機能の探索と
さらなる応用」